保存容器 WDH 塩甕 大人の逸品ギフト オススメ 化粧箱入り タッパー ダブリューディーエイチ しおがめ 茶 [17273]

日本六古窯のひとつ常滑市で作られた塩甕
いちばん使われる調味料だから、湿気から守り、最高の状態で保存したいものです。日本六古窯のひとつ、歴史ある愛知県常滑市で作られた塩専用の保存容器「塩甕(しおがめ)」。塩甕は容器を無釉薬の素焼きで仕上げることによって、陶土の持つ調湿機能を生かし、お塩を常に程良くサラサラの使いやすい状態を保ってくれます。

お塩は味の決め手!
昔も今も料理には欠かせない、最古の調味料と呼ばれるお塩。お塩は味の決め手と言われ、日本料理では「包丁十年、塩味十年」と塩加減ひとつで味が左右される難しい技とされています。お塩の種類は「海水塩、岩塩、湖塩」に大きく種別され、産地や製法によってそれぞれ異なる味わいがあります。普段の料理で何気なく使っているお塩の特徴を知り、使い分けることでさらに美味しさが広がります。

塩甕の手入れについて
長期間の使用で、稀にお塩が固まりやすくなる場合があります。素材が目詰まりを起こし呼吸しにくい状態となり、調湿機能が弱まっている可能性があります。その場合は鍋に本体が浸るくらいまで水を入れ、弱火でゆっくりと煮沸し、火を止め、お湯を捨て自然に冷ましてください。その後は柔らかい布で水分を拭き取り、充分に乾燥させてから再度ご使用ください。

商品の情報


・ブランド:WDH(ダブリューディーエイチ)/日本
・ジャンル:保存容器
・主な素材:陶器
・生産国:日本
・サイズ:約W95xD95xH125mm(本体)/約径60mm(口径)
・容量:約500g
・内容物:本体/説明書/ギフトパッケージ
・ラッピング:可
・のし包装:可

この商品の仲間たち


保存容器 WDH 塩甕 大人の逸品ギフト オススメ 化粧箱入り タッパー ダブリューディーエイチ しおがめ 茶 [17273]

販売価格: 3,780円(税込)

希望小売価格: 3,780円

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